氨基酸态氮:≥1.0g/100ml
质量等级:特级
产品特色:
好原料:精选非转基因脱脂大豆、小麦酿造;
好产地:“国家生态园林城市”发酵生产;
好工艺:酿造技艺为寿光市非物质文化遗产,低温凝香罐酵工艺;
好味道:低温发酵,酱香浓郁,滴滴鲜美,保持食材本味的同时,更能带出菜肴自然鲜味。
产品应用:点蘸、凉拌、炒菜、闷炖、煲汤、蒸煮。