色泽清透，提鲜回甘
质量等级：特级
氨基酸态氮含量：≥1.00g/100ml
工艺：精选非转基因脱脂大豆，日式低温凝香工艺，菌种采自日本，具有日式 酱油特有的清透色泽，鲜味醇厚
特点：高出酿造酱油国家标准“特级”品质，氨氮含量≥1.00g/100m，鲜味指数高20%*；鲜味醇厚，香味清新；0添加*，自然鲜，*0添加香料，0添加香精。
应用：适合各种食材，提鲜增味，适合蘸点、凉拌、炒菜
