提鲜提味,减盐不减鲜
质量等级:一级
氨基酸态氮含量:≥0.80g/100ml
工艺:精选非转基因脱脂大豆,日式工艺精心酿制,最大程度提取鲜味
特点:特殊菌种发酵带来独特豉香味和甘甜味;酱香浓郁,滴滴鲜美;减盐27%,减盐不减鲜(盐含量与淘大鲜味生抽相比降低27%)
应用:适合各种食材,提鲜增味,适合蘸点、凉拌、炒菜。