质量等级：
一级
氨基酸态氮含量：
≥0.80g/100ml
工艺：
精选优质非转基因脱脂大豆与山东硬质小麦，日式低温凝香工艺，足期发酵而成。
特点：
淘大刺身伴侣酱油，纯正日式风味，味醇色淡，气味芳香。
应用:
可用于日式料理于青芥辣调匀蘸食生鱼片及寿司类、日式拉面、佐餐凉拌、烹调等
